Μίνι pancakes σε ξυλάκι - Φτιάξτε τα σήμερα για πρωινό
Μίνι pancakes σε ξυλάκι από τον Άκη Πετρετζίκη!
Μία εύκολη συνταγή για ατομικές γλυκές τηγανίτες με σοκολάτα κουβερτούρα και τρούφα, ιδανικές για τα παιδιά.
Συστατικά
120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
1/2 κ.γ. αλάτι
330 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
2 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο, ανάλατο
1 αβγό, μέτριο
1 κ.σ. ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
100 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
50 γρ. τρούφα, πολύχρωμη
Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com
