Θρεπτική σούπα για παιδιά με κοτόπουλο και ρεβίθια
Ακολουθήστε πιστά τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
Τώρα το χειμώνα οι σούπες έχουν την τιμητική τους. Είναι ζεστές, θρεπτικές και νόστιμες. Φτιάξτε λοιπόν μια διαφορετική κοτόσουπα με ρεβίθια και σπανάκι, χωρίς αυγολέμονο.
Τα παιδιά θα ξετρελαθούν με τη γεύση της.
Υλικά
- 250 γρ. ρεβίθια
- 2-3 κ.σ. ηλιέλαιο
- 30 γρ. τζίντζερ, φρέσκο
- 2 σκ. σκόρδο
- 300 γρ. σπανάκι
- 1 κ.σ. κάρι
- αλάτι
- πιπέρι
- 400 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου, ψημένο
- 1 λίτρο νερό
- 1 κύβο κότας
- χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com