Οι Απόκριες πλησιάζουν και βρήκαμε τα πιο εντυπωσιακά cupcakes που ταιριάζουν στην περίσταση: Cupcakes κλόουν! Αφράτα cupcakes με γεύση σοκολάτα και βουτυρόκρεμα βανίλιας "μεταμφιέζονται" σε κλόουν με απλά υλικά. Μπορείτε να τα φτιάξετε κι εσείς.
Υλικά:
Για τα cupcakes
- 220 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 220 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 4 αβγά, μεσαία
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 50 γρ. κακάο
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 πρέζα αλάτι
Για τη βουτυρόκρεμα
- 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 300 γρ. ζάχαρη άχνη
- 1 κ.σ. γάλα
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για τη σύνθεση
- 200 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
- 12 χωνάκια παγωτού
- 80 γρ. τρούφα σοκολάτας, χρωματιστή
- 80 γρ. βρώσιμα κονφετί
- ζαχαρωτά, για τα μάτια
- ζαχαρωτά, για τις μύτες
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
