Συνταγή για υπέροχα αλμυρά μισκοτάκια!
Είναι λαχταριστά, τραγανά και με γεύση, όχι γλυκιά, όπως τα έχουμε συνηθίσει αλλά, αλμυρή!
Δοκιμάστε να φτιάξετε λαχταριστά αλμυρά μισκοτάκια.
ΥΛΙΚΑ
3 φλιτζάνια αλεύρι
3 κουταλιές μπέικιν πάουντερ
1/2 φλιτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο
1/3 φλιτζανιού βιτάμ
1 φλιτζάνι γάλα
1 κουτ. αλάτι
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε ελαφρά και ρίχνουμε το τυρί και το γάλα, ενώ ανακατεύουμε μέχρι η ζύμη μας να γίνει μαλακή.
Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο πάχους 1 εκ. Την κόβουμε με φορμάκια σε διάφορα σχήματα. Τα ψήνουμε σε δυνατό φούρνο για 15 λεπτά.