Θέλετε να φτιάξετε ένα υγιεινό γλυκό εύκολα και γρήγορα; Τότε πρέπει να δοκιμάσετε την παρακάτω συνταγή του Άκη. Ο αγαπημένος σεφ μας δείχνει πώς να φτιάξουμε σε λιγότερο από μία ώρα, ένα νόστιμο και υγιεινό κέικ με δημητριακά και φρούτα. Η συνταγή δεν περιέχει βούτυρο, έχει μόλις 150 γραμμάρια καστανής ζάχαρης καi είναι ένα γλυκό που μπορείτε να φάτε εσείς και τα παιδιά κάθε ώρα της ημέρας.
Υλικά:
- 320 γρ. γάλα, ελαφρύ
- 60 ml ελαιόλαδο
- 150 γρ. ζάχαρη καστανή
- 200 γρ. δημητριακά, με φρούτα
- 220 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γ. τζίντζερ, τριμμένο
- 1/2 κ.γ. κανέλα, τριμμένη
- 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- 1 αβγό
Για το σερβίρισμα
- μπανάνα, σε ροδέλες
- μέλι
Δείτε τη δυνατότητα στο akispetretzikis.com
