Κέικ με δημητριακά - Φτιάξτε το κι εσείς πανεύκολα

Θέλετε να φτιάξετε ένα υγιεινό γλυκό εύκολα και γρήγορα; Τότε πρέπει να δοκιμάσετε την παρακάτω συνταγή του Άκη. Ο αγαπημένος σεφ μας δείχνει πώς να φτιάξουμε σε λιγότερο από μία ώρα, ένα νόστιμο και υγιεινό κέικ με δημητριακά και φρούτα. Η συνταγή δεν περιέχει βούτυρο, έχει μόλις 150 γραμμάρια καστανής ζάχαρης καi είναι ένα γλυκό που μπορείτε να φάτε εσείς και τα παιδιά κάθε ώρα της ημέρας.

Υλικά:

• 320 γρ. γάλα, ελαφρύ
• 60 ml ελαιόλαδο
• 150 γρ. ζάχαρη καστανή
• 200 γρ. δημητριακά, με φρούτα
• 220 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
• 1 κ.γ. τζίντζερ, τριμμένο
• 1/2 κ.γ. κανέλα, τριμμένη
• 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
• 1 αβγό

Για το σερβίρισμα

• μπανάνα, σε ροδέλες
• μέλι

Δείτε τη δυνατότητα στο akispetretzikis.com