Σπιτικά τυροπιτάκια κουρού - Έτοιμα σε λιγότερο από μία ώρα

Τα τυροπιτάκια είναι ένα σνακ για κάθε ώρα της ημέρας. Tα παιδιά τα λατρεύουν και όταν μάλιστα είναι σπιτικά, είναι μία ακόμα πιο υγιεινή επιλογή. Ο Άκης έχει την τέλεια συνταγή για τυροπιτάκια κουρού και για να τα φτιάξετε κι εσείς δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα. Η συνταγή είναι πανεύκολη και πολύ γρήγορη.

Υλικά:

Για τη ζύμη

• 425 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 175 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• 150 γρ. σπορέλαιο
• 50 γρ. ελαιόλαδο
• 1 πρέζα αλάτι
• 1/2 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κ.σ. ξίδι
• σουσάμι, για πασπάλισμα
• 1 κρόκο, για το άλειμμα

Για τη γέμιση

• 230 γρ. φέτα
• 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο
• 1 κ.σ. ρίγανη, φρέσκια
• 1 κ.σ. δυόσμο, φρέσκο
• πιπέρι
• 1 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com