Ρυζόγαλο στον φούρνο - Δείτε πώς θα το φτιάξετε
Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
Το ρυζόγαλο είναι ένα κλασικό γλυκό που απολαμβάνουμε μικροί και μεγάλοι, παντός καιρού και εποχής. Οι τρόποι για να το φτιάξουμε ποικίλουν, σήμερα όμως ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει τη δική του ιδιαίτερη συνταγή για ρυζόγαλο στον φούρνο.
Υλικά:
- 500 γρ. γάλα, 3,5%
- 200 γρ. ρύζι μπασμάτι, μαγειρεμένο, που έχει περισσέψει
- 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 2 αβγά, μέτρια
- 50 γρ. σταφίδες ξανθές
Για το σερβίρισμα
- 1/2 κ.γ. κανέλα
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzkis.com
