Νηστίσιμη συνταγή: Πεντανόστιμες σουπιές με σπανάκι
Άλλο ένα σαρακοστιανό φαγητό που το τιμάμε αυτή την ημέρα.
Μαμαδίστικη και νηστίσιμη συνταγή για σουπιές με σπανάκι, ιδανική για τη νηστεία και για χορτοφάγους! Αξίζει να δοκιμάσετε τη συγκεκριμένη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
Υλικά
800 γρ. σούπιες, καθαρισμένες
5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
1 κρεμμύδι
2 κ.σ. φρέσκα κρεμμυδάκια
2 σκ. σκόρδο
1 ματσάκι μυρώνια
1/4 ματσάκι άνηθο
50 γρ. ούζο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
300 γρ. νερό
πιπέρι
1 κιλό σπανάκι
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
Για το σερβίρισμα
πιπέρι
1 λεμόνι, σε φέτες
ελαιόλαδο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
