Japanese omelette - Mία ιδιαίτερη συνταγή για ομελέτα

Η ομελέτα είναι μία κλασική επιλογή για πρωινό ή για ένα γρήγορο φαγητό. Εάν θέλετε να δοκιμάσετε μία συνταγή λίγο διαφορετική από τις συνηθισμένες, αξίζει να δοκιμάσετε την παρακάτω συνταγή του Άκη. Ομελέτα με σχοινόπρασο και σάλτσα σόγιας, όπως ακριβώς τη φτιάχνουν στην Ιαπωνία.

Υλικά:

• 10 αβγά
• 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
• 1 κ.σ. σησαμέλαιο
• 1 κ.σ. σπορέλαιο, για το τηγάνισμα
• 1/2 ματσάκι σχοινόπρασο
• 150 γρ. mix τυριών

Για το σερβίρισμα

• σχοινόπρασο

Δείτε τη διαδικασία στο akipsetretzkis.com