Πεντανόστιμοι κλασσικοί λουκουμάδες για παιδιά
Μια εύκολη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη.
Με απλά υλικά που έχετε σπίτι σας φτιάξτε τους κλασικούς λουκουμάδες των παιδικών σας χρόνων. Μέλι, σουσάμι και κανέλα, αρκούν για να τους απογειώσουν. Ποιο παιδί δεν θα ενθουσιαστεί;
Υλικά
Για το σιρόπι
250 ml νερό
200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 φέτα λεμόνι
1 κ.σ. μέλι
Για τους λουκουμάδες
280 ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
9 γρ. μαγιά ξηρή
1 κ.σ. μέλι
1 πρέζα αλάτι
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
50 γρ. κορν φλάουρ
ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
σουσάμι
κανέλα
μέλι
Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com
