Χούμους με ταχίνι και αβοκάντο - Νόστιμο, υγιεινό και πανεύκολο

Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε βιταμίνες C και E, καλά λιπαρά και κάλιο, τον ηλεκτρολύτη που ρυθμίζει τα υγρά του σώματος. Αντίστοιχα, το ταχίνι είναι μία τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ασβέστιο, μαγνήσιο και πολυακόρεστα λιπαρά.

Τι μπορείτε να φτιάξετε με τα δύο παραπάνω υλικά; Το χούμους με αβοκάντο και ταχίνι του Άκη.

Θα χρειαστείτε:

• 200 γρ. ρεβίθια
• 1 αβοκάντο, μεγάλο, ώριμο
• 1 κ.σ. ταχίνι
• χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
• 1 σκ. σκόρδο
• αλάτι
• πιπέρι

Για το σερβίρισμα

• ελαιόλαδο
• 1/4 κ.γ. μπούκοβο
• νάτσος

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com