Scones με αμύγδαλα - Φτιάξτε τα σε μόλις 20 λεπτά

Tα scones είναι κάτι ανάμεσα σε μπισκότο και ψωμί, είναι ένα πολύ δημοφιλές αρτοπαρασκεύασμα στην Αγγλία και πλέον τα συναντάμε σε διάφορες παραλλαγές, αλμυρές ή γλυκές.

Η πρότασή μας για σήμερα είναι scones με αμύγδαλα. Δείτε τη συνταγή του Άκη και δοκιμάστε να τα φτιάξετε σήμερα κιόλας

Υλικά:

• 220 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., +έξτρα για το πασπάλισμα
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 50 γρ. βούτυρο, σε κύβους
• 50 γρ. αμύγδαλα, ψιλοκομμένα
• 6 αμύγδαλα, μισά, για το σερβίρισμα
• 120-150 ml γάλα, 3,5%
• 1 αβγό, χτυπημένο
• κατσικίσιο τυρί, μαλακό, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
• μαρμελάδα σύκο, για το σερβίρισμα (προαιρετικό)

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com