Κορμός με σοκολάτα, ταχίνι και μέλι - Υγιεινό και νηστίσιμο γλυκό
Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
Ο κορμός, γνωστός και ως "μωσαϊκό", είναι ένα αγαπημένο και all-time classic γλυκό. Σήμερα μοιραζόμαστε μαζί σας μια υγιεινή και νηστίσιμη παραλλαγή του με μέλι και ταχίνι και χωρίς καθόλου βούτυρο ή ζάχαρη.
Υλικά:
- 450 γρ. ταχίνι
- 200 γρ. μέλι
- 200 γρ. κουβερτούρα, σε κομματάκια
- 200 γρ. μπισκότα τύπου digestive
- 150 γρ. δημητριακά ολικής
- 80 γρ. cranberries
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
