Κέικ μπανάνας με φιστικοβούτυρο - Θα γίνει το αγαπημένο των παιδιών

Φτιάξτε το αφράτο κέικ του Άκη με μπανάνα, φιστικοβούτυρο και σταγόνες σοκολάτας. Το μυστικό βρίσκεται στην κρέμα για την επικάλυψη που θα απογειώσει τη γεύση και θα κάνει το κέικ σας ανάρπαστο!

Υλικά:

• 3 μπανάνες, ώριμες
• 120 γρ. βούτυρο, λιωμένο
• 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 120 γρ. κουβερτούρα, σε σταγόνες
• 200 γρ. φιστικοβούτυρο
• 170 γρ. ζάχαρη μαύρη μαλακή
• 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1 κ.γ. σόδα μαγειρική
• 80 γρ. μέλι
• 2 αβγά
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για την επικάλυψη

• 2 μπανάνες, πολύ ώριμες
• 120 γρ. φιστικοβούτυρο
• 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com