Η συνταγή του Άκη για αφράτα σοκολατένια μπισκότα

Μία πολύ εύκολη συνταγή του Άκη για αφράτα σοκολατένια μπισκότα που θα λατρέψουν όλοι στο σπίτι. Δεν θα χρειαστείτε καν μίξερ και η διαδικασία πριν αφήσετε τη ζύμη να παγώσει στο ψυγείο, δε θα σας πάρει πάνω από 15 λεπτά.

Υλικά:

• 100 γρ. κακάο
• 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 150 γρ. ηλιέλαιο
• 4 αβγά
• 1 βανιλίνη
• 300 αλεύρι γ.ο.χ.
• 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 κ.γ. καφέ, espresso
• ζάχαρη άχνη, για πασπάλισμα

Δείτε τη διαδικασία στο akispetrtezikis.com