Πανεύκολη συνταγή για φριτούρες με μπρόκολο

Με αυτή τη συνταγή τα παιδιά θα λατρέψουν το μπρόκολο. Αναμείξτε το μπρόκολο με παρμεζάνα και αυγό και θα έχετε ένα νόστιμο ορεκτικό σε χρόνο dt.

Υλικά:

• 250 γρ. μπρόκολο
• 1 αβγό
• 70 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 30 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
• 1/2 κ.γ. αλάτι
• 1 πρέζα μπούκοβο
• ελαιόλαδο, για τηγάνισμα
• 100 γρ. μαγιονέζα
• 1 κ.γ. κοφτό κάρι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com