Τρουφάκια λευκής σοκολάτας με μανταρίνι - Φτιάξτε τα κι εσείς
Λαχταριστά τρουφάκια με λευκή σοκολάτα και μανταρίνι από τον Άκη Πετρετζίκη.
Εάν είστε λάτρεις των πιο ιδιαίτερων γεύσεων, αυτή τη συνταγή αξίζει να τη δοκιμάσετε. Σπιτικά τρουφάκια με λευκή σοκολάτα και μανταρίνι, ένας απίθανος γευστικός συνδυασμός που θα λατρέψετε.
Υλικά:
- 80 γρ. βούτυρο
- 3 κ.σ. κρέμα γάλακτος 35%
- ξύσμα μανταρινιού, από 2-3 μανταρίνια
- 2 γρ. πορτοκαλί χρώμα ζαχ/κης σε πάστα
- 250 γρ. κουβερτούρα λευκή, ψιλοκομμένη + έξτρα για το σερβίρισμα, προαιρετικά
- 50 γρ. ζάχαρη άχνη, + έξτρα για το σερβίρισμα
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
