Μους από τόφου - Μια νηστίσιμη συνταγή
Μους από τόφου από τον Άκη Πετρετζίκη.
Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα μία διαφορετική vegetarian μους! Κατάλληλη για τους χορτοφάγους και όχι μόνο!
Συστατικά
400 γρ. φράουλες, φρέσκιες ή κατεψυγμένες
200 γρ. τόφου, απαλό
50 γρ. μέλι
1/4 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γ. σπόρους τσία
100 γρ. γάλα καρύδας
50 γρ. μύρτιλα (blueberries), για το σερβίρισμα
50 γρ. φράουλες, φρέσκιες ή κατεψυγμένες, για το σερβίρισμα
ζάχαρη άχνη, για το σερβίρισμα, προαιρετικά
Δείτε την εκτέλεση στο AkisPetretzikis.com
