Πρασόρυζο - Εύκολο και νόστιμο φαγητό για όλη την οικογένεια

Το πρασόρυζο είναι ένα φαγητό που μπορούμε να φτιάξουμε εύκολα, γρήγορα και με αυτή τη συνταγή του Άκη, θα το αγαπήσουν μεγάλοι και παιδιά.

Υλικά:

• 80 γρ. ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι
• 3 πράσα
• 200 γρ. ρύζι, γλασέ
• 1-1,2 λίτρο νερό
• 1 κύβο λαχανικών
• αλάτι
• πιπέρι
• χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
• 3 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο
• 3 κ.σ. δυόσμο, φρέσκο, ψιλοκομμένο
• 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο

Για το σερβίρισμα

• μυρωδικά, φρέσκα, ψιλοκομμένο
• φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com