3 απίθανες τούρτες παγωτό για να φτιάξετε αυτή που σας αρέσει περισσότερο

Καλά τα απλά παγωτάκια αλλά οι τούρτες παγωτό έχουν άλλη χάρη και είναι πιο χορταστικές.

Είτε έχετε εσείς ή κάποιο μέλος της οικογένειάς σας γενέθλια, είτε επειδή θέλετε να φτιάξετε μια τούρτα παγωτό χωρίς λόγο, έχουμε τρεις απίθανες συνταγές που θα σας ξετρελάνουν γευστικά.

Δείτε παρακάτω πώς θα φτιάξετε τούρτα παγωτό

Τούρτα παγωτό φράουλα-σοκολάτα

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

• Ροζ γκοφρέτες
• 300 γραμμ. παγωτό φράουλα
• 300 γραμμ. παγωτό σοκολάτα
• 1 παντεσπάνι βανίλιας
• κρέμα σαντιγί
• μαρμελάδα φράουλα
• λίγα τριμμένα φιστίκια Αιγίνης
• αποξηραμένες φράουλες

Πώς θα τη φτιάξετε:

Σε μια φόρμα βάλτε γύρω γύρω τις ροζ γκοφρέτες. Έπειτα βάλτε στον πάτο το παντεσπάνι.

Συνεχίστε τις στρώσεις της τούρτας σας με το παγωτό φράουλας και στη συνέχεια με το παγωτό σοκολάτας.

Βάλτε στην κατάψυξη και παγώστε για 2 ώρες.

Έπειτα, βγάλτε από την κατάψυξη. Σε ένα μπολ ανακατέψτε τη σαντιγί με την μαρμελάδα φράουλας.

Διακοσμήστε με ένα κορνέ. Πασπαλίστε με τα τριμμένα φιστίκια και τις αποξηραμένες φράουλες και απολαύστε την τούρτα παγωτό που μόλις φτιάξατε.

Τούρτα παγωτό με φράουλες και χυμό λεμονιού

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

Για τη σάλτσα φράουλας:

• 4 κούπες φρέσκες φράουλες κομμένες σε μικρά κομματάκια
• 2 κ.τ.σ ζάχαρη
• 2 κ.τ.σ νερό
• χυμό από ένα λεμόνι

για την τούρτα:

• 230 γραμμ. τυρί μασκαρπόνε
• 1 κούπα ζαχαρούχο γάλα
• 2/3 κούπας κρέμα λεμονιού (ή αλλιώς lemon crud)
• 2 κούπες σαντιγί
• ξύσμα από ένα λεμόνι
• 1 σπιτικό κέικ βανίλιας (κομμένο σε μικρούς κύβους)
• μερικές φρέσκες φράουλες και φέτες λεμονιού για τη διακόσμηση

Πώς θα τη φτιάξετε:

Σε ένα κατσαρολάκι βάλτε τις φράουλες, τη ζάχαρη και το νερό. Βράστε και φτιάξτε τη σάλτσα.

Σε ένα μπολ ανακατέψτε με το μίξερ το ζαχαρούχο γάλα, την κρέμα λεμονιού, την κρέμα τυριού, το ξύσμα λεμονιού. Αφού έχετε μια τέλεια κρέμα, προσθέστε την κρέμα γάλακτος.

Σε μια φόρμα που θα έχετε στρώσει πρώτα μια μεμβράνη (για να μπορέσετε να ξεφορμάρετε εύκολα) βάλτε μια πρώτη στρώση από την κρέμα που φτιάξατε.

Έπειτα βάλτε από πάνω την σάλτσα φράουλας, μερικά κομμάτια κέικ και συμπληρώστε ξανά με λίγη από τη σάλτσα.

Μετά βάλτε ξανά μια στρώση κρέμας, κέικ και σάλτσα φράουλας. Τελειώστε με μια τελευταία στρώση κρέμας και βάλτε στην κατάψυξη.

Μετά από 3 ώρες βγάλτε από το ψυγείο, ξεφορμάρετε και διακοσμήστε με τη σάλτσα φράουλας, μερικές φρέσκες φράουλες και λεπτές φέτες λεμονιού.

Καλή επιτυχία!

Τούρτα παγωτό με φράουλες και μπισκότα

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

• 30 λευκά μπισκότα βανίλιας
• 12 ξυλάκια παγωτό φράουλα
• 4 κούπες μαλακό παγωτό φράουλας
• 1 κούπα σαντιγί
• 5 ολόκληρες φράουλες

Πώς θα τη φτιάξετε:

Σε μια φόρμα στρώστε μια λαδόκολλά και βάλτε στον πάτο τα τριμμένα μπισκότα. (κρατήστε μερικά για το τελείωμα)

Βγάλτε βάλτε γύρω από τη φόρμα τα ατομικά παγωτά, αφού αφαιρέσετε πρώτα τα ξυλάκια.

Γεμίστε με το παγωτό φράουλα, στρώστε μερικές φράουλες και πασπαλίστε με τα μπισκότα που περίσσεψαν.

Καλύψτε με το υπόλοιπο παγωτό φράουλας και βάλτε στην κατάψυξη για περίπου δύο ώρες.

Μόλις είναι έτοιμη η τούρτα παγωτό που φτιάξατε, ξεφορμάρετε, διακοσμήστε με τη σαντιγί και μερικές φρέσκες φράουλες.

Καλή επιτυχία!

Δείτε βήμα βήμα πώς θα φτιάξετε και τις τρεις συνταγές στο βίντεο που ακολουθεί.