Σπιτική γκρανόλα - Φτιάξτε την όπως ο Άκης

Η γκρανόλα φτιάχνεται με βάση τη βρόμη και είθισται να καταναλώνεται για πρωινό ή σνακ. Σήμερα, ο Άκης μας δείχνει πώς να φτιάξουμε γκρανόλα και μόνοι μας στο σπίτι με βρόμη, ξηρούς καρπούς, κανέλα και μέλι, ένα σούπερ θρεπτικό πρωινό που θα μας χαρίσει ενέργεια όλη μέρα.

Υλικά:

• 100 γρ. μέλι
• 80 γρ. ζάχαρη μαύρη μαλακή
• 1 κ.γ. κανέλα
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 100 γρ. σπορέλαιο
• 1 πρέζα αλάτι
• 400 γρ. βρόμη
• 120 γρ. αμύγδαλα φιλέ
• 50 γρ. σταφίδες, ξανθές
• 50 γρ. cranberries, αποξηραμένα
• 150 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
• 50 γρ. ινδοκάρυδο

Για το σερβίρισμα

• γιαούρτι στραγγιστό
• μέλι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com