Πεντανόστιμα brownies με σοκολάτα και κεράσι
Μοναδικά στη γεύση.
Τα κεράσια αυτή την περίοδο είναι τραγανά και ζουμερά. Αν σας αρέσουν λοιπόν αυτά τα τόσο νόστιμα φρούτα, σας προτείνουμε να δοκιμάσετε brownies με σοκολάτα και κεράσια. Η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη είναι η καλύτερη.
Υλικά
80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
70 γρ. κακάο
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ. αλάτι
100 γρ. γλυκό του κουταλιού κεράσι, +έξτρα για το σερβίρισμα
80 γρ. νερό
80 γρ. βούτυρο
1 αβγό
1 ασπράδι
50 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, σε κομμάτια
ζάχαρη άχνη, προαιρετικά
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
