Μπράουνι με σοκολάτα και ταχίνι: Το αγαπημένο σας γλυκό... αλλιώς

Φτιάξτε λαχταριστό μπράουνι χωρίς αυγά και βούτυρο ακολουθώντας την παρακάτω συνταγή του Άκη. Συνοδεύστε το με μία μπάλα παγωτό και θα έχετε ένα απολαυστικό και δροσιστικό γλυκό.

Υλικά:

• 100 γρ. κουβερτούρα
• 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., κοσκινισμένο
• 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κ.γ. κανέλα
• 150 γρ. χυμό πορτοκαλιού, σε θερμοκρασία δωματίου
• ξύσμα πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια
• 150 γρ. ταχίνι
• 150 γρ. ζάχαρη άχνη
• 100 γρ. κουβερτούρα, δάκρυα
• 50 γρ. κονιάκ
• κακάο, για το άλειμμα
• ηλιέλαιο, για το άλειμμα

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com