Μπάμιες popcorn - Μία ιδιαίτερη συνταγή για μεγάλους και παιδιά

Οι μπάμιες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά πολύτιμα για τον οργανισμό, ωστόσο πολλοί είναι αυτοί που δεν τις προτιμούν. Εάν και εσείς ανήκετε σε αυτήν την κατηγορία, δοκιμάστε να κάνετε την παρακάτω συνταγή του Άκη για μπάμιες popcorn. Το κουρκούτι κάνει τη διαφορά και μέσα σε ελάχιστο χρόνο μπορείτε να φτιάξετε ένα ιδιαίτερο ορεκτικό που θα ξετρελάνει και τα μικρά σας.

Υλικά:

• 50 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• 150 γρ. νερό
• 500 γρ. μπάμιες, πλυμένες και κομμένες στα 3-4
• 120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 60 γρ. καλαμποκάλευρο
• 1 κ.γ. πιπέρι, κόκκινο, γλυκό
• πιπέρι καγιέν, λίγο
• αλάτι
• πιπέρι
• σκόρδο, λίγο, σε σκόνη
• σπορέλαιο, για τηγάνι

Για τη συνοδευτική σάλτσα

• 3 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
• ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com