Μπαστούνια σφολιάτας με πιπεριά Φλωρίνης και φέτα

Ξέρουμε πόσο σας αρέσουν οι γρήγορες και εύκολες συνταγές για αυτό και μοιραζόμαστε την παρακάτω συνταγή του Άκη. Μία αλμυρή πίτα με σφολιάτα και γέμιση με φέτα και πιπεριά Φλωρίνης που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Υλικά:

• 1 φύλλο σφολιάτας

Για τη γέμιση

• 300 γρ. φέτα
• 300 γρ. ανθότυρο
• 200 γρ. λουκάνικο, χωριάτικο, κομμένο σε κύβους 1x1 εκ.
• 10 πιπεριές Φλωρίνης
• 1 αβγό
• 1 κρόκο, για το άλειμμα
• πιπέρι
• 1 πρέζα αλάτι
• θυμάρι, ξερό
• σουσάμι, για πασπάλισμα

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com