Φτιάξτε μια μοναδική πίτα με κοτόπουλο, βελούδινη σάλτσα και τυριά σε τραγανό φύλλο κουρού. Τρώγετε ζεστή και κρύα ενώ μπορείτε να τη συνοδεύσετε με μια δροσερή σαλάτα.
Υλικά
- 1200 γρ. μπούτι κοτόπουλου
- 1 λίτρο νερό
- 2 φύλλα δάφνης
- 1 κ.σ. νοστιμιά
- 6-7 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- 2 πράσα
- 100 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό
- 3 αβγά, μεσαία
- 100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
- 300 γρ. φέτα
- 1 κ.σ. μαϊντανό
- πιπέρι
- 650 γρ. ζύμη κουρού
- 20 γρ. σουσάμι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
