Μπουφές για παιδικό πάρτι το καλοκαίρι: Φτιάξτε cupcakes καρπούζι
Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
Έχει το μικρό σας γενέθλια τις επόμενες εβδομάδες και ψάχνετε συνταγές για τον μπουφέ του πάρτι; Φτιάξτε τα cupcakes καρπούζι του Άκη και κλέψτε τις εντυπώσεις των καλεσμένων, μικρών και μεγάλων.
Υλικά:
Για τα cupcakes
- 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 πρέζα αλάτι
- 80 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 150 γρ. γάλα
- 2 αβγά
- 1/2 κ.γ. πράσινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για το frosting
- 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 500 γρ. ζάχαρη άχνη
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 3 κ.σ. γάλα
- 1 κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα
- 50 γρ. κουβερτούρα, σε σταγόνες
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com