Σπιτικά ζυμαρικά - Δείτε πώς θα τα φτιάξετε

Σπιτικά ζυμαρικά δια χειρός Άκη Πετρετζίκη.

Με λίγο αλεύρι, αβγά, αλάτι και λάδι θα έχετε τα δικά σας χειροποίητα σπαγγέτι ή ταλιατέλες.

Υλικά:

  • 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., ή σκληρό
  • 5 αβγά, μεσαία
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. αλάτι

Για τη σύνθεση

  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.γ. θυμάρι
  • αλάτι

Για το σερβίρισμα

  • γραβιέρα
  • πιπέρι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved