Φτιάξτε νόστιμο και τέλειο τσάι ροδάκινο για εσάς και τα παιδιά σας

Και μπορεί κάποιοι να σκέφτεστε δροσερά milkshakes, smoothies, παγωτά, τάρτες και φρουτοσαλάτες όταν ακούτε το όνομά τους, όμως υπάρχει ακόμη ένας τρόπος για να το απολαύσει κανείς τους καλοκαιρινούς μήνες. Μέσα στο τσάι!

Ice tea ροδάκινο

Άγλυκο κρύο τσάι που λαχταρούν μικροί και μεγάλοι το καλοκαίρι. Στο παρελθόν σας είχαμε δώσει τη συνταγή για ice tea λεμόνι και τώρα ήρθε η σειρά της συνταγής με ροδάκινο.

Υπάρχουν αρκετές συνταγές για να φτιάξει κανείς παγωμένο τσάι ροδάκινο, όμως αυτή εδώ είναι η καλύτερη που έχουμε στα τεφτέρια μας.

• Θα χρειαστείτε περίπου μια ώρα για να το φτιάξετε.

Υλικά:

για το σιρόπι ροδάκινο:

• 1 κούπα ζάχαρη
• 1 κούπα νερό
• 2 ώριμα ροδάκινα (κομμένα σε λεπτές φέτες)

για το τσάι:

• 3-4 φακελάκια τσάι
• 8 κούπες ζεστό νερό

Πώς θα το φτιάξετε:

Βήμα 1ο:

Βράστε σε ένα κατσαρολάκι τη ζάχαρη, το νερό και τα ροδάκινα σε χαμηλή φωτιά. Με μια ξύλινη κουτάλα ανακατέψτε μέχρι να λιώσουν τα ροδάκινα και η ζάχαρη. Μόλις λιώσει η ζάχαρη, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε στην άκρη για 25-30 λεπτά για να κρυώσει.

Βήμα 2ο:

Σε μια κανάτα ή σε ένα άλλο κατσαρολάκι βάλτε το ζεστό νερό και τα φακελάκια με τσάι. Αφήστε για περίπου 4-5 λεπτά.

Βήμα 3ο:

Σουρώστε το σιρόπι που έχει κρυώσει και βάλτε το σε ένα μπουκάλι στο ψυγείο. Τα ροδάκινα μπορείτε να τα φυλάξετε για να τα βάλετε σε κάποιο άλλο γλυκό ή σε κάποιο παγωτό.

Βήμα 4ο:

Σε ένα ποτήρι βάλτε 1,5 δάχτυλο σιρόπι και συμπληρώστε με όσο τσάι θέλετε, παγάκια και φέτες ροδάκινο.

Να θυμάστε: Διατηρείται για 2 εβδομάδες σαν σιρόπι στο ψυγείο.

Για 4-5 μέρες στο ψυγείο όταν είναι αναμειγμένο με το τσάι και ως έναν μήνα ως γρανίτες στην κατάψυξη.