Φλορίντα Πετρουτσέλι: Η συνταγή της για ομελέτα ρολό με κολοκυθάκια

Η Φλορίντα Πετρουτσέλι είναι λάτρης της μαγειρικής και συχνά μέσα από τα social media της (Instagram και Youtube) μοιράζεται με τους διαδικτυακούς της φίλους εύκολες συνταγές που φτιάχνει κα η ίδια για την οικογένειά της.

Η παρουσιάστρια και δημοσιογράφος έχει αδυναμία στην ιταλική κουζίνα, αλλά και στις υγιεινές συνταγές που είναι κατάλληλες και για τα δύο της παιδιά. Μία από αυτές είναι και τα ρολά ομελέτας με κολοκυθάκια, τυρί και ψητή γαλοπουλα. Η Φλορίντα Πετρουτσέλι έφτιαξε ένα εύκολο, γρήγορο και υγιεινό έδεσμα που μπορεί να καταναλωθεί ως σνακ εκτός σπιτιού, αλλά και ως βραδινό, εάν θέλετε κάτι πιο ελαφρύ.

Η διατροφική αξία του αυγού

Το αυγό είναι μία τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Είναι εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, βιταμίνης D, η οποία βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση του ασβεστίου και ο κρόκος περιέχει καλά λιπαρά που συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία των κυττάρων, συμπεριλαμβανομένων και αυτών που εμπλέκονται στην άμυνα του οργανισμού.

Ένα αυγό έχει 71 θερμίδες και είναι μία τροφή που μπορείτε να εντάξετε στη διατροφή σας και όσοι κάνετε δίαιτα.

Η συνταγή της Φλορίντα για ρολό ομελέτας με κολοκυθάκια

Η Φλορίντα Πετρουτσέλι συνδύασε το αυγό με κολοκυθάκια και έφτιαξε μία ομελέτα που αξίζει να δοκιμάσετε κι εσείς.

Θα χρειαστείτε:

• 8 αυγά
• 6 κολοκυθάκια τριμμένα
• 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένη παρμεζάνα
• τυρί cottage
• γαλοπούλα ψητή
• αλάτι
• πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής βήμα-βήμα όπως την ανέβασε η διάσημη μαμά στα Instagram Stories της, στην gallery που ακολουθεί.