Κρέμα βανίλιας - Ελαφρύ γλυκό ό,τι πρέπει για το καλοκαίρι
Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
Φτιάξτε την κλασική, γιαγιαδίστικη κρέμα με άρωμα και γεύση βανίλιας και σερβίρετε με κανέλα. Ένα ελαφρύ και δροσερό γλυκό ό,τι πρέπει για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
Υλικά:
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
- 400 γρ. γάλα
- 90 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 αβγό
- 20 γρ. κορν φλάουρ
Για το σερβίρισμα
- κανέλα, σε σκόνη
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
