Μπρουσκέτες καρπούζι - Τέσσερις διαφορετικές συνταγές

Ψάχνετε συνταγές για καλοκαιρινά ορεκτικά, ιδιαίτερα, που θα κλέψουν τις εντυπώσεις; Φτιάξτε τις μπρουσκέτες του Άκη με καρπούζι. Δείτε τέσσερις διαφορετικές παραλλαγές για να διαλέξετε.

Υλικά:

• 2 κιλά καρπούζι
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι

Για το σερβίρισμα

1ος τρόπος

• 200 γρ. τυρί κρέμα
• 100 γρ. καπνιστό σολομό
• 1/3 ματσάκι άνηθο

2ος τρόπος

• 100 γρ. φέτα, κομμένη σε κυβάκια 1 εκ.
• 100 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
• 1 κ.σ. κάππαρη

3ος τρόπος

• 150 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου, ψημένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια
• 50 γρ. φράουλες, κομμένες σε μικρά κομμάτια
• 1 κ.σ. βασιλικό

4ος τρόπος

• 50 γρ. προσούτο, σε φέτες
• 1 κ.σ. αγγουράκι τουρσί
• 50 γρ. καρύδια
• 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, κομμένο σε ροδέλες

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com