Γρήγορες μπάρες με καρύδα χωρίς ψήσιμο
Μια φοβερή συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη.
Θρεπτικές και εύκολες μπάρες με χουρμάδες, κάσιους, φιστικοβούτυρο, ινδοκάρυδο και κακάο.Τις συγκεκριμένες μπάρες μπορείτε να τις απολαύσετε τόσο σε θερμοκρασία δωματίου όσο και παγωμένες. Συντηρούνται στο ψυγείο.
Υλικά
150 γρ. σπιτικό φιστικοβούτυρο, απαλό
300 γρ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
120 γρ. κάσιους
2 κ.σ. κακάο
3 κ.σ. μέλι
1 κ.γ. κανέλα
1 πρέζα αλάτι
400 γρ. ινδοκάρυδο
Για το σερβίρισμα
100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
50 γρ. φράουλες
50 γρ. μύρτιλα (blueberries)
1 κ.γ. μέλι
φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
