Τυλιχτή ομελέτα με τυρί και γαλοπούλα - Έτοιμη σε 20 λεπτά

Αυτά τα νόστιμα και λαχταριστά ρολάκια ομελέτας είναι ιδανική λύση για γρήγορο φαγητό τώρα το καλοκαίρι. Χτυπάτε τα αυγά, ψήνετε την ομελέτα και τη γεμίζετε με τυρί light, γαλοπούλα και πιπεριά.Τόσο απλά...

Υλικά

• 8 αβγά
• αλάτι
• πιπέρι
• 5 κ.σ. ελαιόλαδο
• 150 γρ. γαλοπούλα καπνιστή, σε φέτες
• 300 γρ. mix τυριών, light, τριμμένα
• 1 πιπεριά κόκκινη
• 2 κ.σ. ρίγανη

Για το σερβίρισμα

• 100 γρ. ρόκα
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com