Νόστιμο ψωμί ογκρατέν από τον Άκη Πετρετζίκη
Ένα νόστιμο ορεκτικό.
Εύκολη συνταγή για leftover φέτες ψωμιού με σπιτική αφράτη μπεσαμέλ και τσένταρ. Ένα γρήγορο ορεκτικό!
Υλικά
300 γρ. ψωμί
50 γρ. βούτυρο
50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
500 γρ. γάλα, 3,5%
100 γρ. τσένταρ, τριμμένο
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
ρόκα baby
2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
