Για τα παιδιά που δεν τρώνε λαχανικά, η συνταγή αυτή είναι ιδανική. Ψιλοκόβετε τις μελιτζάνες, τα κολοκύθια , τα μανιτάρια , τις πιπεριές και πλάθετε μπιφτέκια τα οποία θα απολαύσουν παιδιά χωρίς να διαμαρτυρηθούν. 'Οσο για τους χορτοφάγους, είναι βέβαιο ότι θα γίνουν τα αγαπημένα τους.
Υλικά
- 2 καρότα
- 2 κολοκυθάκια
- 1 μελιτζάνα, φλάσκα
- 5 μανιτάρια champignon
- 1 πιπεριά κόκκινη
- αλάτι
- πιπέρι
- ελαιόλαδο, για το σοτάρισμα
- 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 180 γρ. χαλούμι
- σαλάτα mix, για το σερβίρισμα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
