Συνταγή για παραδοσιακούς, μαμαδίστικους λουκουμάδες
Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
Με απλά υλικά φτιάξτε λουκουμάδες τραγανούς εξωτερικά και αφράτους εσωτερικά με μέλι και κανέλα! Το βέβαιο είναι ότι δεν θα τους ευχαριστηθούν μόνο τα παιδιά.
Υλικά
460 γρ. νερό
1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
5 γρ. μαγιά ξηρή
1/2 κ.γ. κανέλα
2 κ.σ. σπορέλαιο
1 πρέζα αλάτι
1 κ.γ. μέλι
500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
400 ml σπορέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
μέλι
κανέλα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
