Σνακ για παιδιά: Αλμυρά ταρτάκια με φέτα

Φτιάξτε πρωτότυπα και πεντανόστιμα αλμυρά ταρτάκια γεμιστά με φέτα και τυρί κρέμα!

Υλικά:

Για τη ζύμη

• 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 100 γρ. βούτυρο, παγωμένο
• 50 γρ. παρμεζάνα
• 1 αβγό
• πιπέρι
• αλάτι
• 1 κ.σ. θυμάρι
• 1 κρόκο, αραιωμένο σε 1 κ.σ. νερό

Για τη γέμιση

• 150 γρ. φέτα
• 150 γρ. τυρί κρέμα
• 1 πρέζα μπούκοβο
• 1 κ.σ. θυμάρι

Για το σερβίρισμα

• 100 γρ. ρόκα
• 100 γρ. ντοματίνια
• 50 γρ. φέτα
• 1 κ.γ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. θυμάρι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com