Φτιάξτε το πιο νόστιμο κριθαρότο με σάλτσα από ντομάτα και ταχίνι! Είναι εύκολο, νόστιμο και θρεπτικό. Τι άλλο να ζητήσει κανείς;
Υλικά
- 1 κρεμμύδι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
- 2 σκ. σκόρδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 κ.σ. θυμάρι
- 1 κ.σ. ρίγανη
- 250 γρ. κριθαράκι
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών
- 50 γρ. λιαστές ντομάτες
- 60 γρ. ταχίνι
Για το σερβίρισμα
- 1 ντοματίνια
- ρίγανη
- σουσάμι
- ελαιόλαδο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
