Η συνταγή του Άκη για λαχταριστή κρέμα πατισερί
Φτιάξτε την πιο νόστιμη κρέμα πατισερί για τα γλυκά σας.
Η πιο νόστιμη και αφράτη κρέμα για να γεμίσετε τα γλυκά σας! Γεμίστε το προφιτερόλ ή το μιλφέιγ με την κρέμα σας.
Υλικά:
- 6 κρόκους, από μεσαία αβγά
- 270 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 λίτρο γάλα, 3,5%
- 100 γρ. κορν φλάουρ
- 1 λοβό βανίλιας
- 100 γρ. βούτυρο
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com