Φτιάξτε κι εσείς την λαχταριστή πίτα του Άκη με χωριάτικο φύλλο, ντομάτες, γραβιέρα και μανιτάρια. Μπορείτε να την απολαύσετε ως πρωινό ή σνακ κάθε ώρα της ημέρας, στο σπίτι ή οπουδήποτε αλλού.
Υλικά:
- 1 κιλό μανιτάρια champignon
- 80 γρ. ελαιόλαδο
- 3 κρεμμύδια
- 2 σκ. σκόρδο
- 500 γρ. ντομάτες
- 1/2 ματσάκι δυόσμο
- 2 κ.σ. θυμάρι, ξερό
- 300 γρ. γραβιέρα, προαιρετικά
- 50 γρ. ελιές, σε ροδέλες
- 700 γρ. φύλλο χωριάτικο
- αλάτι
- πιπέρι
- 120 γρ. ελαιόλαδο, για το άλειμμα
- σουσάμι, για το πασπάλισμα
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
