Γλυκό ψυγείου banana split - Θα γίνει το αγαπημένο σας
Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.
Μετατρέψτε το κλασικό μπανάνα σπλιτ σε ένα καλοκαιρινό γλυκό με βάση από μπισκότα!
Υλικά:
Για τη γέμιση
- 500 γρ. τυρί κρέμα
- 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο
- 400 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
- 150 γρ. ζάχαρη άχνη
- 4 μπανάνες, ώριμες
Για τη βάση
- 300 γρ. μπισκότα τύπου digestive
- 1/2 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
- 150 γρ. βούτυρο, λιωμένο
Για το σερβίρισμα
- 12 κεράσια μαρασκίνο
- 50 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
