Λαχταριστό κέικ σοκολάτας φουντουκιού με επικάλυψη πραλίνας

Είστε λάτρεις της σοκολάτας; Φτιάξτε αυτό το λαχταριστό και ιδιαίτερο κέικ του Άκη με σοκολάτα, φουντούκι και επικάλυψη σπιτική πραλίνα φουντουκιού.

Υλικά:

Για τη σοκολατένια ζύμη

• 3 αβγά
• 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 60 γρ. βούτυρο
• 90 γρ. γάλα
• 130 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 2 πρέζες αλάτι
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 30 γρ. κακάο

Για τη ζύμη φουντουκιού

• 3 αβγά
• 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 κ.σ. νερό
• 1 κ.γ. μέλι
• 40 γρ. φουντούκια
• 60 γρ. βούτυρο
• 90 γρ. γάλα
• 160 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 2 πρέζες αλάτι
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

Για την επικάλυψη

• 200 γρ. πραλίνα φουντουκιού του Άκη

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretziki.com