Corn dogs από τον Άκη Πετρετζίκη - Φτιάξτε τα στα παιδιά σας σήμερα κιόλας
Έχετε φτιάξει ποτέ corn dogs;
Corn dogs! Ένα λαχταριστό σνακ από τον Άκη Πετρετζίκη με λουκάνικο Φρανκφούρτης ό,τι πρέπει για παιδικά πάρτι.
Συστατικά
6-8 λουκάνικα, Φρανκφούρτης
220 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
210 γρ. καλαμποκάλευρο
1/4 κ.γ. σόδα μαγειρική
35 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ. πιπέρι
360 ml γάλα
2 αβγά
1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
σπιτική κέτσαπ
μουστάρδα
Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com
