Ατομικά κέικ σοκολάτας με σάλτσα σοκολάτας

Είστε λάτρεις της σοκολάτας; Φτιάξτε ατομικά σοκολατένια κέικ με σάλτσα σοκολάτας λευκής ή μαύρης.

Υλικά:

• 290 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
• 60 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 2 ασπράδια
• 2 κρόκους

Για τη σάλτσα

• 125 ml κρέμα γάλακτος 35%
• 140 γρ. κουβερτούρα, λευκή ή μαύρη

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com