Φτιάξτε ένα εύκολο και γρήγορο σνακ με αφράτο ψωμί του τοστ και γεμιστό με μουστάρδα και ζουμερό κοτόπουλο. Τα παιδιά θα το λατρέψουν.
Υλικά:
Για τη γέμιση
- 1 κρεμμύδι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 πιπεριά κόκκινη
- 1 σκ. σκόρδο
- 150 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου, ψημένο
- αλάτι
- πιπέρι
- 100 γρ. φέτα
- 100 γρ. τυρί κρέμα
- ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
- 1/4 ματσάκι μαϊντανό
- 20 φέτες ψωμί για τοστ
- 50 γρ. μουστάρδα, απαλή
Για το πανάρισμα
- 30 γρ. παρμεζάνα
- 1 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά
- 1 κ.σ. ρίγανη, ξερή
- 250 γρ. γάλα
Για το σερβίρισμα
- 100 γρ. σπιτική κέτσαπ
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
