Ρυζόγαλο με σύκα - To κλασικό γλυκό... αλλιώς

Φτιάξτε το αγαπημένο και κλασικό ρυζόγαλο συνοδεύοντάς το με σύκα.

Υλικά:

• 250 γρ. ρύζι καστανό
• 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 500 ml νερό
• 1 λίτρο γάλα, 3,5%
• 50 γρ. κορν φλάουρ
• 2 λοβούς βανίλιας, ή 2 βανιλίνες
• 125 γρ. βούτυρο
• 4-6 σύκα, φρέσκα, κομμένα στα 4
• ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com