Ενεργειακές μπάρες αμυγδάλου με δαμάσκηνα - Πώς θα τις φτιάξετε

Φτιάξτε τις πιο νόστιμες μπάρες με αμύγδαλα, καρύδια, βρόμη και αποξηραμένα δαμάσκηνα. Ένα χορταστικό και υγιεινό σνακ για κάθε ώρα της ημέρας, είτε είστε εντός, είτε εκτός σπιτιού.

Υλικά:

• 100 γρ. καρύδια
• 250 γρ. δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
• 400 γρ. αμύγδαλα, χωρίς φλούδα, σε σκόνη
• 80 γρ. νιφάδες βρόμης
• 80 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 10 γρ. λιναρόσπορο
• 100 γρ. χυμό πορτοκαλιού
• ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
• 1/4 κ.γ. κανέλα
• 1/4 κ.γ. τζίντζερ
• 1 κ.σ. μέλι, +έξτρα για το σερβίρισμα

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com