Κολατσιό για το σχολείο: Φτιάξτε χορταστικά muffins με κιμά

Εύκολη συνταγή για αλμυρά μάφινς με μοσχαρίσιο κιμά, ιδανικά για τον μπουφέ στο παιδικό πάρτι, αλλά για κολατσιό στο σχολείο.

Υλικά:

• 350 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
• 1 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά
• 1 ντομάτα
• 4 αβγά, μέτρια
• 100 γρ. τσένταρ, τριμμένο
• μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com